最近変な天気が続いていますね。
気圧のせいか体調を崩しがちで、いつも以上に冷食に頼った生活を送っています。
しんどくても腹は減るもので‥
最近のお休みの日のお昼は、楽天で久しぶりにまとめ買いした、ちゃんぽん、皿うどんをよく食べています。
ちゃんぽんに胡椒をたくさん入れて食べるのが大好きです笑
すごく短時間で簡単に作れて、お店のクオリティに近い物が食べれるので、ほんとに重宝しています。
オススメだと思ったので、食べてみた感想などまとめてみました。よろしかったらご覧になって下さいね。
Contents
購入価格
楽天セール中等、定期的に割引しており、ちょっと安く買えるので気に入っています。
栄養成分、内容量
ちゃんぽん
内容量:305g（めん150g）×4食
栄養成分:エネルギー377kcal タンパク質15.0g 脂質9.2g 炭水化物58.3g 食塩相当量7.0g
皿うどん
内容量:244g（具132g/めん67g/スープ45g）×食
栄養成分:エネルギー522kcal タンパク質13.0g 脂質21.9g 炭水化物68.1g 食塩相当量5.0g
実際に届いたもの
ちゃんぽんのセット
皿うどんのセット
楽天で注文しクール便で届くので、時間指定してうけとりました。
小さいダンボール2つに、ちゃんぽんと皿うどんが別れて入っていて、届いた際は紐のようなもので結んである状態でした。
厚み
だいぶ前に(5年くらい前かな‥)頼んだきり、久しぶりの注文だったので忘れていたんですが、
とにかく具材、麺がコンパクトっ！
厚さ1センチくらいで冷凍庫にしまいやすかったです。これはストックしやすい。
流石に皿うどんのパリパリな麺は、3-4センチ位厚みがあったけど、他の具材がこんなにコンパクトだったことに驚愕しました。
思っていたよりも、かさばらずしまいやすかったです。
調理方法
ちゃんぽん編
①鍋に水を300cc入れ、沸騰したら麺と具材、スープを入れる。
②麺をほぐしながら、強火で再沸騰させる。
これだけ！
2分でできた‥、簡単でありがたい‥。
麺や具材がコンパクトだから、量も少ないかと思ったけど、ちょうどいい量でした。
私は濃い目が好きなので、水は250cc位のちょっと少なめに作りました。
好みの味に調節できて、これこそ家で作る利点だなと思いました。
2分で調理完了！なんていい響き‥。
かなりの時短になるのが嬉しいです。
皿うどん編
①皿うどんの麺をお皿に出しておく。食べやすい様、少しほぐしておく。
②鍋に水を250cc入れ、沸騰させる。沸騰したら凍ったままの野菜を入れ、具材をほぐす。
③再沸騰したら、一度火を止めスープを入れる。とろみがつくまでかき混ぜたら、もう一度火をつけて再沸騰させて出来上がり。
ちゃんぽんより皿うどんの方が少し早く調理できました。
皿うどんの方が、暑い夏にも食べやすそうでしたよ。お酢やウスターソースをかけると、味変になってうまい！
ちゃんぽんの実食レビュー
①麺
麺はちゃんぽん特有の、甘めな中太ストレート麺です。
太すぎず細すぎず、もちもちしてて美味しかったです。あまりちゃんぽんを食べたことない同居人も、食べやすそうにしてて丁度良かったです。
麺の厚みが薄かったので、量を心配していたのですが、心配なく丁度よかったです。
150g入っていて満足感がありました。
太麺ですが意外とスープがしっかり絡んで、喉ごしもよく、食べやすかったです。
②具材
キャベツを中心に、たくさんの野菜の他、少し小さいけど、えびや練り物が何個も入っていて、満足感がありました。
店舗に比べると具材は小さめですが、キャベツが結構シャキシャキしていて美味しかったです。国産野菜100%使用というのも、安全で嬉しいですね。
具材の量は少しお店に劣るけど、そこまで気にならなかったです。
具材は9種類入ってて、132g入ってるようなので、私には十分ボリューミーでした。1日に必要な野菜の1/3を一食でとることができます。
もし気になるようであれば、追加でなにか野菜や具材を入れても良さそうです。
食感や味自体は、ほとんどお店と一緒で遜色なく美味しかったです。
③スープ
豚骨スープですが、魚介のエキスも感じられ、コクがあるけどくどさはなく、後味がすっきりしていて飲みやいスープでした。また具材の味が大変マッチして美味しかったです。
私は少し濃い目が好きなので、作り方に書いてある量より水を減らして作りました(それでも普通の濃さくらいに感じました)。
規定量通りだと少し薄い気がするので、皆様は少し水を少なめにして作ることをお勧めします。
オススメ味変
ベタに胡椒をたくさん入れて食べるのが好きです。一番美味しいちゃんぽんの食べ方だと思ってる。
皿うどんの実食レビュー
①麺
思ったより細めの揚げ麺で、香ばしくパリパリしていて香りも食感も良かったです。
餡をかけるとすぐ柔らかくなるので、餡を一部かけないところを作り、パリパリしているところと、餡が一体になり柔らかくなったところを、交互に食べることで食感を楽しむことができました。
②餡
餡にもちゃんぽんと同じ量、具材が入っており、満足感がありました。
鶏ガラや魚介エキスをベースにした、とろとろの醤油餡は馴染みのある味で、麺との相性良く食べやすかったです。
オススメ味変
今回お酢を切らしていたので、余っていたタバスコをかけてみました。
酸っぱさと絡みが相まって、とても食べやすく箸が進みました。暑い夏にぴったりのアレンジなので、ぜひ試してみて下さい。
まとめ
調理時間2分でお店の味が食べれるのは、控えめに言って最高でした。
自宅だと自分好みにアレンジして食べることができるのでいいですよね。
なかなかお手軽に美味しかったてので、是非皆さんも試してみてください。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
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