美味しい冷凍食品のランキングに必ずと言っていいほど登場するニチレイフーズ本格炒め炒飯。
最近では世界で最も売れた冷凍チャーハンブランドとしてギネス記録に登録されています。
電子レンジでチンするだけで本格的なパラパラなチャーハンが食べれるため非常に人気です。
今回はいつも麺ばかり食べて冷凍チャーハンをあまり食べてこなかった私の初めて食べてみた感想などをまとめていきます。
今回紹介するもの
ニチレイフーズ本格炒め炒飯
コンパクトな袋に無駄なく入っています。
購入価格
387円
栄養成分
100g当たり：エネルギー215kcal、たん白質5.1g、脂質7.7g、炭水化物31.3g、食塩相当量1.2g
原材料
米（北海道）、加工液卵（鶏卵）、焼豚（豚肉、しょうゆ、糖類（砂糖、ぶどう糖）、発酵調味液、みりん、粉末状植物性たん白、粉末卵白、植物油脂、ポークエキスパウダー、しょうゆ加工品、粉末還元水あめ、香辛料、食塩、ジンジャーエキス、ガーリックエキス）、ねぎ、香味野菜ペースト（植物油脂、ラード、ゼラチン、野菜（にんにく、しょうが）、乾燥ねぎ、しょうゆ）、食塩、ショートニング、砂糖、しょうゆ、発酵調味液、みりん、ポークエキスパウダー、香辛料、いため油（なたね油、こめ油）／調味料（アミノ酸等）、加工でん粉、クエン酸Na、重曹、カロチノイド色素、炭酸Na、乳化剤、酸化防止剤（ビタミンC）、乳酸Ca
賞味期限
パッケージの裏面をみると約11カ月の期限がありました。
コンパクトだしストックにかなり良い。
調理方法
電子レンジ調理
凍ったままの商品を袋から出し皿に平らに入れます。
ラップをかけず所定の時間加熱します。
| 500W | 600W |
| 1/2袋(225g) 4分20秒 1袋(450g) 8分30秒 | 1/2袋(225g) 3分50秒 1袋(450g) 7分10秒 |
フライパン調理
温めたフライパンに油をひかず（鉄のフライパンの場合は油を少量ひく）、凍ったままの商品を入れ中火で炒める。
1/2袋(225g)の場合：3〜4分
1袋(450g)の場合：5〜6分
私は簡単に済ませたかったので、電子レンジで調理しました。
待ってる間にチャーハンのいい匂いがして更にお腹が減りました。
実食レビュー
今回は半量をチンしました！
写真では分かりにくいかもしれませんが、ほんとにゴロゴロ角刈りの焼き豚が沢山入っていて食べ応えあります。
焼き豚やネギの香ばしさ、焦がし醤油の風味が食欲をそそります。
卵はふんわりとしていて、ネギの食感がいいアクセントとなり飽きることなく食べることができました。
電子レンジで加熱しただけなのに、まるで中華鍋で作ったかのようなパラパラした本格派チャーハンになっており、ラーメン屋さんで出てきても納得できるお味でした。
簡単なのにべちゃっとせずにちゃんと炒めた感じが出ているのがすごい‥。
450gと結構なボリュームで半分に分けて食べるつもりでしたが、美味しすぎておかわりして全部完食しました。
醤油やネギの香ばしさがたっており、醤油ラーメンと一緒に食べるとかなり相性が良さそうです。
もうこれは外食する必要ないレベルで美味しかったです！
まとめ
これは評判に違わぬ美味しさの炒飯で正直驚きました。
手軽な電子レンジ調理でパラパラの炒飯が作れるのはすごすぎました。
さすがニチレイさんですね。
これはストック必須です！
気になった方はぜひ召し上がってみてくださいね。
